课程简介：


西方是果实文明，东方是树叶文明。一片小小的茶叶，曾经两次改变世界格局，这就是茶的软实力。茶马古道上，能和战马交换的其中就有中国茶。六大茶类，因工艺不同、产地不同、喜好的人群不同而各自占有一席江湖地位。


如今，文明进步，生活方式倡导健康、养生、禅意、自在。茶是最好的休闲方式，也是最受追捧的养生方式。


课程收益：


•           成为高端茶的专家，从0到1建立自己的茶饮观念。


•           掌握通用的茶叶审评6大因子。


•           掌握武夷岩茶的传奇工艺和品鉴方式。


•           普洱的品质形成－生普、熟普、安化黑茶、六堡茶的品质形成、品鉴方式、口感特点。


•           红茶的历史文化、口感特点、品鉴方式。


课程大纲/要点：


一、茶的历史文化。


二、茶审评


三、武夷岩茶品鉴


四、云南普洱品鉴


五、红茶品鉴。


六、茶学谈资应用


课程道具：


1、茶叶


2、茶席、茶具


3、烧水壶


4、纸巾


5、茶点